(作り方)
①鶏肉は3cm角に切る。フォークで数か所さす。
②袋に①、酒、塩コショウを入れ、よく揉みこむ。
③②に片栗粉を加え、揉みこむ。
④フライパンにサラダ油を広げ、③を並べる。3〜4分焼き、裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
⑤焼きあがったら、半分はトマトドレッシングと和える。
⑥ もう半分の鶏肉は、ニンニクドレッシングとごまを和える。
⑦お皿に盛りつけて完成。

［１人分］エネルギー　522㎉、たんぱく質　21.1ｇ、脂質　40.0ｇ、炭水化物　13.5ｇ、食塩相当量　1.9ｇ